河南三门峡的十大美食

灵宝肉夹馍。是河南省三门峡市灵宝地区的著名特色小吃之一，食之酥脆咸香，美味可口，回味无穷。

灵宝肉夹馍

脂油烧饼。又叫脂油饼，是当地的一大名吃。它是扁圆形，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。是用面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等制成。

脂油烧饼

三门峡麻花。源于陕县大营麻花。相传始于明代晚期。这里的麻花长尺许，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放而不干，营养价值较高。

三门峡麻花

水花佛手糖糕。主要原料有白砂糖、糯米面等。

水花佛手糖糕

观音堂牛肉。主要原料有牛肉、香料等。

观音堂牛肉

糟蛋。主要食材有鸭蛋、糯米、食盐等。

糟蛋

大刀面。因切面的刀大而得名。

大刀面

石子馍。主要原料有面粉、猪油、食盐等。

石子馍

羊肉汤。三门峡的一道传统美食，用新鲜的羊肉和各种中药材熬制而成，汤汁清香可口，营养丰富。

羊肉汤

大营麻花。是三门峡的特色小吃之一，由于其花样独特、口感酥脆，成为当地最具有代表性的小吃之一。

大营麻花