三门峡特产介绍和推荐

三门峡特产推荐包含有陕县面豆，卢氏核桃，灵宝苹果，仰韶酒，坻坞小米，二仙坡苹果，陕州剪纸，贵妃杏，仰韶大杏，卢氏香菇，大营麻花，灵宝大枣，仰韶贡米，陕州糟蛋，卢氏黑木耳，卢氏绿壳鸡蛋，卢氏麻片，仰韶牛心柿等都是很好的选择。以下就开始初步的简略介绍。

三门峡特产

陕县面豆

面豆是豫西三门峡地区一种独特的传统面食。其采用手工工艺，它由精制小麦粉制成，经揉制、发酵、揉成条状，用刀切成豆状颗粒，用白绵土烘烤而成。因其酥、脆、香、耐保藏、养胃、开胃的功效，成为豫西人每逢重大节日出游、宴请宾客的特色小吃。

陕县面豆

卢氏核桃

核桃，又名胡桃、羌桃，为胡桃科植物。以扁桃、腰果、榛子著称于世的“四大干果”。卢氏县是全国核桃的适宜产区，位于河南省西部边陲，是全国著名的核桃产地。截至年底，全县拥有核桃种植面积23万亩，树木万棵，干果年产量万公斤，占河南省核桃总产量的三分之一，是国家核桃生产重点县，年被河南省农牧厅确定为无公害核桃生产基地。

卢氏核桃

灵宝苹果

灵宝是亚洲最佳苹果适宜区，是西北黄土高原苹果优势产业带的发源地，连续三年位居全国苹果产业品牌价值县级市第一名。灵宝苹果色泽鲜亮，甘甜爽口，营养丰富，储运方便，是通过国家质量监督管理总局检验认证的“原产地标志注册”专家组的土特产。

灵宝苹果

仰韶酒

“仰韶文化”是中国公元前0年至公元前年的新石器文化。它是中华民族从母系氏族社会、父系氏族社会到商周奴隶社会的延续，是中华文明史上重要的一页。仰韶文化遗址于年由瑞典地质学家安特生和中国学者袁富礼在渑池县仰韶村首次发现。

仰韶酒

坻坞小米

坻坞，分为南、北两个行政村，位于渑池县东北的仁村乡西部。南坻坞的小米是该县农产品中品质最好的一个主要特产。该地区生产的小米最大的特点是，它可以煮成粥，喝有三层粒粮和丰富的米油。

坻坞小米

二仙坡苹果

陕县二仙坡位于河南省三门峡市陕县大营镇南麓，豫西伏牛山麓，平均海拔米左右，光热资源丰富，昼夜温差大，气候温和，土壤肥沃，空气清新，具有生产优质苹果的得天独厚的良好条件。二仙坡苹果果实品质优良，色泽润、保健、绿色无公害，品种均为SOD苹果、富硒苹果，产品在国家工商总局注册了“二仙坡”品牌。

二仙坡苹果

陕州剪纸

陕州剪纸在中原地区非常有名。在节日或婚礼庆典期间，人们在白色的窗纸或明亮的玻璃窗、墙壁、门和灯笼上粘贴美丽而明亮的剪纸，带出节日的气氛。这些美丽的图案代表着幸福、和平和财富，后来成为剪纸艺术的开端。

陕州剪纸

贵妃杏

贵妃杏产于河南省灵宝市黄河沿岸的沙地上。它们像鹅蛋那么大，有橘皮和果肉，向阳的一面有光环。一个水果的平均重量约为2两左右，有的3-4个就达一斤。年6月江泽民总书记视察灵宝时，品尝了贵妃杏，称赞“味道极佳”。

贵妃杏

仰韶大杏

仰韶大杏，又称仰韶黄杏，是河南省渑池县特产果品。渑池县因仰韶文化发祥地而得名。渑池县属秦岭山地，豫西丘陵地带，土层深厚，结构良好，有机质丰富。其果实形似鸡蛋，俗称鸡蛋杏，果实成熟后，核肉分离，摇晃有响声，又称“响铃杏”。因其体积大，色泽鲜艳，皮薄肉厚，无面筋，酸甜可口，营养价值高。

仰韶大杏主要分布在渑池县境内的果园，天池、英豪、仰韶、段村5个乡镇，果园乡的主产区。渑池县属秦岭山地，豫西丘陵地带，土层深厚，结构良好，有机质丰富。杏树寿命长，华北、西北各地常见树种百年树龄，产量仍很高。经济寿命也很长，在40到50年之间。杏对土壤和地形具有较强的适应性。主要种植在山坡梯田和丘陵地带。在~米的山地也能正常生长，在壤土、粘性土、微酸性土、碱性土甚至岩缝中也能生长。特殊的生物气候条件和其他因素决定了土壤养分含量高。

仰韶大杏

卢氏香菇

卢氏山区盛产丰富的香菇,分为两种野生和人工栽培方法,野生主要生长在死去的檀香,栎、栗树上、子实体在冬季的开始到明年清明节前后,温度越低,质量更好,成熟时直径4厘米至5厘米,最大可达18厘米,就像一个打开的雨伞,有时菌盖上面龟裂成菊花状裂纹，暴露白色菌肉,称为“花菇”,以香菇为佳。人工栽培一般采用锯木屑、麸皮、秸秆为栽培材料，采用塑料袋室内栽培，这种方法近年来发展迅速，已蔓延到灵宝、陕县、湖滨、渑池等地。它也可以在木材中栽培。现在卢氏县年产香菇多吨，除国内市场外，还出口到香港、台湾、日本等东南亚国家和地区。

卢氏香菇

大营麻花

大营麻花是河南省陕县大营镇大营村汉族著名传统食品。这里的麻花，早在几百年前的清朝就有了，酥脆香浓。它独特的质地和成分。

大营麻花

灵宝大枣

灵宝大枣种植已有多年的历史，主要分布在灵宝市黄河沿岸的沙土地带。果实较大，多为短圆柱形，每个果实重量约25克，最大可达33克。果皮暗红色，肉质厚而芯小，质韧汁少，口感甜，肉质软，风味好，有香味，含糖量高，适合制作干枣、酸枣。鲁迅曾称赞:“红枣极佳，为南中所元法购得”。著名翻译家曹靖华也写过一首诗来赞美:“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。”

灵宝市位于河南省西部，南倚秦岭，北倚黄河，介于东经°21′-°11′，北纬34°44′-34°71′之间，总面积平方公里。灵宝地区位于华北地台南缘。由于地质运动的作用，地表由山地、土塬和河流阶地组成，被称为“七山二塬一分川”，属暖温带大陆性半湿润季风气候，气候温和，四季分明。年平均气温13.8℃，无霜期~天。日照百分比50%-54%。年平均降雨量为.8毫米。

由于适合旱地种植，枣树在北方非常普遍，特别是在黄河中游地区，枣树不仅产量高，而且质量好。由于气候、土壤和水质的不同，枣树的品质差异很大。在三门峡地区，灵宝枣是最有名的。一般来说，枣子都是椭圆形的，但灵宝枣子是圆形的，和核桃一样大，形状漂亮，最大的果实重达33克。又称“圆枣”。

灵宝大枣

仰韶贡米

“仰韶贡米”产自渑池县，那里气候温和，昼夜温差大，棕色壤土非常适合谷子生长。年，“仰韶贡米”通过农业部农业地理标志登记审查和专家评审。“仰韶牛心柿”、“仰韶大杏”等仰韶三宝均被确认为国家农产品地理标志产品。

仰韶贡米

陕州糟蛋

陕州糟蛋是一道美味的汉族菜肴，属于豫菜系。用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿造。百余年历史，口感独特，营养丰富，品质醇厚，酒香醇厚，能增进食欲，助消化。自清朝光绪二十七年(年)开始制作以来，至今已有一百多年的历史。其严格的材质，精细的操作，精湛的工艺，它是由自然阳光加热酿造，历时春、夏、秋、冬即可制成。它是“陕州四大名吃”之首。

陕州糟蛋

卢氏黑木耳

卢氏黑木耳是仅产于卢氏当地，并符合卢氏黑木耳国家地理保护标准的黑木耳。黑木耳是一种营养丰富的腐生真菌植物，其营养极为丰富。根据《礼记内则》、汉学者郑玄的笔记和宋代陈浩的《礼记集说》记载，黑木耳是古代皇帝御用的好产品。

卢氏黑木耳

卢氏绿壳鸡蛋

卢氏鸡是一种小型蛋肉兼用型品种。总体而言，卢氏鸡的年产蛋量在枚左右，在饲养水平较高的徐家湾和磨口，产蛋量在枚以上，平均蛋重51.25g。鸡蛋的形状是椭圆形的，蛋壳的颜色是绿色的。最早产蛋龄约为日左右，母鸡开产体重为1.17公斤，开产蛋重为44g。

卢氏绿壳鸡蛋

卢氏麻片

唐代武则天到卢氏的九龙潭时，反复品尝，证实为皇家贡品。卢氏麻片为河南卢氏县传统名菜。传说已有多年的历史。近年来被评为河南省优质产品。

卢氏县盛产芝麻，芝麻是加工麻片的主要原料之一。卢氏县加工麻片历史悠久，加工后的麻片酥脆清香，颇受欢迎。

卢氏麻片

仰韶牛心柿

仰韶牛心柿是中国最著名的柿子之一。它以牛心形状和仰韶文化发源地渑池县的丰富产量而闻名。它历史悠久，享有盛誉。是当地人民在长期栽培实践中选育的优良品种。牛心柿子属柿子科，落叶乔木，开花于6月初，花期为7-12天，果实呈牛心状，顶部为乳头状突起，果实由绿色向黄色过渡，成熟时果实颜色为10月橙色。

仰韶牛心柿