黄帝蒸谷为饭并非空穴来风,看看那时的

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西阴文化的典型特色是彩陶，这说明五六千年历史的制陶业到西阴时期达到了鼎盛。不光器形齐全，烧制技术和艺术水平也相当高。就瞅瞅在西阴文化及其周边各支考古学文化的众多遗址里发现的那成千上万的西阴文化彩陶，咱就能晓得当时制陶业有多红火！

就说西安杨官寨遗址吧，考古的人在这儿挖出了13座西阴文化陶窑。虽说大多数都被破坏得挺厉害，可从剩下的窑床、火膛还有操作坑这些遗迹，咱们也能估摸出当时制陶那地儿青烟直冒、人来人往的热闹劲儿。

嘿，您猜怎么着！更让人惊掉下巴的是，在杨官寨遗址西门址两边环壕里头，还挖出了一层一层分布的陶器呢，像什么镂空人面覆盆形的器、动物纹的彩陶盆、涂了朱砂的人面塑残陶器等等，这些在国内同时期各类文化遗址里可都是稀罕得不得了的宝贝！

西阴那阵子，不光大型遗址有制陶作坊区，中小型遗址也不含糊。像中型的庙底沟遗址，总面积才24万平方米，可各种陶器数量多得很，还有好多刀、纺轮、弹丸之类的陶制工具，以及陶环这样的装饰品；小型的像在豫西黄河南岸台地上的关家遗址，面积就9万平方米，不过也找到了制作陶器和加工石器的地方，都在遗址的东北部。

西阴时期的陶器种类可多啦，光是在杨官寨墓葬里，就挖出来尖底瓶、彩陶盆、泥质筒形罐、夹砂罐、壶、钵、杯、盘、环等好多不同样式的陶器。

在这遗址的其他地方，除了刚才说的那种陶器，还瞧见了各种各样的陶瓶，像平底的、葫芦口的、重唇口的、平折沿的等等；各类陶罐呢，有直口深腹的、鼓腹的、侈口深腹的，还有小夹砂的；各类陶盆呢，有深直腹的、浅直腹的、曲腹的。另外啊，还有釜、灶、盂、瓮、器座、器盖、陶刀、鼓形器、陶纺轮这些东西。

《野客丛书》里引了《古史考》的话：“黄帝最先造出釜甑，用火做饭这事儿就成啦。”

那釜和甑在当时可是相当先进的食具，好多西阴文化的遗址里常常能瞧见，像杨官寨遗址就挖出了十好几件夹砂红陶釜呢。

《绎史》援引《古史考》讲：“黄帝最先把谷蒸成饭，煮成粥。”这谷就是粟，乃是西阴时期居民最为主要的吃食。

西阴时期的石器制造业挺发达的。那些已经发掘的西阴文化遗址，差不多每个里头都能瞅见石器，像啥斧啊、铲啊、刀啊、磨盘、磨刀之类的，数量还都不少。不少西阴文化遗址里还能找着石器作坊，陕县庙底沟遗址就有一处，可能主要是加工盘状器的石器制作场。

这遗址呢，发掘面积才平方米，可就出土了好多石器。数盘状器最多，不完全统计就有件。瞧瞧那些废弃灰坑出土的盘状器数量，少的就一两件，最多的居然有74件。

在河南渑池，那面积有9万平方米的关家遗址，竟然发掘出了一个石器加工制作的地方。

这些石器出土又集中数量又大的遗址，生产石器估计不只是为了自己用，说不定还能给其他相关的聚落提供东西呢。

换句话说，在西阴社会特定的组织区域里，肯定有着特定种类的手工业生产分工，还有一定程度的贸易互惠和经济上的相互依靠关系。这跟半坡文化社会比起来，又是个明显的不同。

西阴那时候，骨器制作业挺兴旺的，从不少遗址都能出土各种各样的骨器就能瞧出来。像杨官寨遗址西门两边的环壕里头，就挖出了好些骨簪、骨锥、骨匕之类的骨器。

这遗址墓葬里挖出来的骨器可不少，数骨簪最多，再有就是少量的骨饰跟骨环。特别是好些像是贵族的墓里，拿骨簪陪葬好像就代表着身份跟地位，像M号墓，墓里就葬了一个男的，年纪在30到40岁。人骨头保存得挺全乎，仰着身子直着腿，头朝西，脸朝上。在他左边肱骨下面发现1件骨簪，左边胫骨下面发现2件骨簪。

黄帝那时候啊，打仗可不少！好多西阴遗址的墓里面，都能找着那些有杀伤力的武器作陪葬品，像骨镞、骨矛、骨铲啥的。庙底沟遗址、渭南北刘遗址啥的，也都这样！

西阴文化跟同时期辽河流域的红山文化、海岱地区的大汶口文化还有淮河流域的凌家滩文化一比，出土的玉器少，品质也差老大一截。这或许是因为不同的信仰造成了不一样的文明发展模式，可这不代表西阴时期社会的复杂程度不如后面那些。前面说的灵宝西坡遗址那6座中型墓，都找着玉器了，主要是钺和环，有个儿童墓里还随葬了3件玉钺；西安杨官寨遗址也出土了一点儿玉器。

这些玉器到底是从别的文化弄来的，还是西阴文化的主人自家有玉器加工的地方，现在还不清楚。但就这些情形而言，就算西阴人自己能做玉器，估计也挺差的，跟周边地区的玉文化根本没法比。

西阴那时候没准儿就有专门弄颜料的手工业啦。最直接的证明就是，在西阴文化的墓葬里，瞧见一些墓主是带着颜料下葬的，像杨官寨有些墓主的尸骨边上就有随葬的块状颜料。对M号墓挖出来的颜料检测分析后知道，主要成分是赤铁矿，这颜料颗粒均匀还细微，里头还沾着石英、碳酸钙、动物胶之类的东西。

发掘者琢磨着，这些颜料得经过煅烧、研磨、筛选，再掺和上动物胶，最后凝结成块，这么一系列精细的加工流程，这表明杨官寨的先民早就把比较先进的颜料制作技术给掌握啦。

——摘于李琳之所著《前中国时代：公元前～前年华夏大地场景》，做了些增删，为了读起来更顺溜，把注释部分去掉啦。

这本书借助最新的考古研究成果，再配上文献学、民俗学、人类学、地理学、生物学等研究办法，在一定程度上解开了半坡、后岗一期、西阴、大汶口、红山、凌家滩、良渚、屈家岭和龙山等好些考古学文化的族属谜团，理清楚了公元前到前年华夏、东夷和南蛮这三大集团长大、发展、变强，还有彼此往来、冲突和融合的发展情况，讲明白了炎、黄、蚩尤以及后来颛顼到帝尧各群落之间复杂的关系，头一回有系统地重现了早期中国诞生之前这年中国大地上那宏伟壮阔的历史画面，重现了中华文明起源、形成和发展的灿烂过程。