刘红卫专栏连翘抢青又起,百害无益为何屡禁

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连翘抢青百害无益为何却屡禁不止，这个话题谈起来很沉重，但又不得不说。现在是年5月底，连翘鲜果仅有黄豆和玉米颗粒那么大，还没有长成连翘应有的形状，但却不断传来农民上山采摘连翘的消息。正常情况下连翘鲜果必须到7月底或8月初才能生长成型，若要挥发油含量达标，则必须等到连翘鲜果基本完全成熟时才能采摘，即在连翘果实成熟的中后期采摘。回顾连翘抢青历史，连翘抢青可以说年年都有发生，但都是发生在6月中下旬开始的，但今年却发生在5月底，抢青又提前了将近一个月，为什么会这种出现这种奇怪的现象呢？让我们分析如下：

一、

连翘采摘的最佳时间

依据版药典对连翘增加的挥发油检测项，经过笔者调查研究，连翘每年最佳的采摘时间是8月10日至9月10日，但由于连翘主产区域南北约公里、东西约公里，再加上各地每年气候变化差异较大，所以各个主产区应依据本地连翘的实际生长情况，来确定什么时间开始采摘最合适，采摘时间一般由南向北逐渐推进，南北主产区的产新时间大约相差20天左右。

图1、这样的连翘鲜果属于中期果挥发油已经开始生成

二、

连翘抢青的历史回顾

连翘抢青已经有几十年的历史了，自从《中国药典》年连翘检查项目增加了连翘苷和年增加连翘酯苷A以来，连翘抢青更是愈演愈烈，虽然连翘主产地河南卢氏、陕县，山西安泽、陵川、河北涉县等地年年都在发布制止连翘抢青的布告，安泽县甚至动用森林公安在山口设卡检查，河南陕县西张村镇甚至将通告做成固定的牌子竖立在山口，但却收效甚微难以制止。

图2、笔者在河南省陕县西张村镇政府禁示连翘采青的通告牌前留影

三、

连翘抢青对资源的破坏十分严重

年8月笔者曾发表过[破坏资源的铁证:连翘抢青之殇…图片说话]的系列文章，文章用大量的图片和数据证明，一是抢青的连翘性状与药典不符，二是对资源破坏严重。

图3、抢青的和成熟的青翘各30粒大小性状对比

从上图我们可以看出，抢青的和不抢青的个头差别非常大，成熟的青翘才符合药典对青翘性状的描述，抢青的青翘性状与药典完全不符。年版药典：本品呈长卵形至卵形，稍扁，长1.52.5cm，直径0.51.3cm。表面有不规则的纵皱纹和多数突起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。青翘多不开裂，表面绿褐色，突起的灰白色小斑点较少;质硬;种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。连翘抢青：即未到每年的8月上旬至9月中下旬的合理采摘期，农民从6月上中旬就开始抢青采收。抢青连翘加工后的干青翘：呈长条卵形，扁平，长11.5cm，直径0.20.5cm，干瘪无形，个头极小，表面黑褐色，也没有突起的小斑点，内无种子。结论:抢青的青翘性状与药典描述完全不符。

年抢青青翘与成熟青翘千粒重对比表

千粒重对比表说明：A是成熟的，B是抢青的。采摘时间相差20-40天不等。青翘千粒重对比表中，12份成熟的青翘千粒重总重量为.4克，抢青的总重量为.6克，抢青的总重量占成熟的总重量的26%。结论:抢青浪费的连翘资源是74%。据我年统计，当年抢青的青翘干货总量是-吨，若不抢青这些青翘应该是2-吨。由此可见抢青浪费掉的连翘资源，数字是触目惊心的，但确是事实。为此笔者近些年来曾多次写文章，真诚的呼吁各地政府加强监管监督！药界同仁与用药企业不收购买卖抢青的连翘！大家共同努力，不让连翘抢青、破坏资源的事情再继续重演。但收效甚微！

四、

连翘抢青的原因分析

连翘是早春开花植物，盛花期为3月上中旬至4月中下旬，此时如遇倒春寒，不管是雪冻还是霜冻，对连翘的产量影响都很大，严重时可减产70-80%；另外春夏季的天气干旱，最差时也会导致减产30-50%：如果花期平顺春夏雨水充沛，又可增产30-40%，因此连翘的产量受天气变化的影响较大。--年连续四年的自然灾害，使连翘连续受灾减产，致使其价飞涨，年春天，多年的老库存已完全被消化殆尽，价格创下历史新高，青翘产地成交价元，市场成交价元。今年春天连翘开花期虽然没有遭受雪灾，但多个产地却不同程度的出现了霜冻。由于今年疫情防控形势严峻，笔者没有到远处考察，只是在三门峡的四个县市进行了实地调研，总体情况看，三门峡周边的挂果好于去年但弱于常年。现在抢青的出现，将导致资源严重浪费，抢青严重必然出现丰产难丰收，常年变灾年。

1

野生资源不抢白不抢，手快打手迟

现在的连翘资源主要是靠野生，抢青在连翘受灾的年份尤其是价格高的时候，更容易发生也难以制止，因为对于农民来说，野生的不抢白不抢，手快打手迟，晚了就没有了，所以连翘产地政府虽然每年都在发文件制止抢青，但连翘抢青在全国则是越演越烈、难以根除。

图4、河南省三门峡市卢氏县5月底抢青的连翘在路边晾晒

2

抢青的连翘鲜货有人收、干货有人要

虽然抢青的连翘干货挥发油不达标，但连翘苷和连翘酯苷A是达标的且更高，所以市场一直有需求，抢青加工出来的瘦小干货并不愁卖、价格也不低。抢青的连翘鲜果也一直有人收购，往往是下山就能变成现钱，所以抢青的连翘有商机，鲜货有人收、干货有人要，致使连翘抢青在产地越来越严重，变成了非常难以制止的社会顽疾。

图5、抢青的鲜果加工出来的青翘干货个头瘦小干瘪没有挥发油的含量

3

疫情防控，农民工滞留在家没有经济来源

从年下半年到现在，我国一直处于“内防反弹外防输入”，前期传播速度极快、隐匿性极强的奥密克戎变异株病毒，在全球出现了“海啸式”传播。1月8日该病毒袭击天津，2月28日香港第5波疫情来袭，3月1日上海发生了较多社区的传播，并外溢到多省多市，波及到29个省。疫情防控农民工纷纷从城市撤离，回到了人群稀少的连翘主产地，同时也失去了工作与经济来源。今年的连翘采摘大军，年轻人普遍增多、明显好于往年。

图6、收购部已开始收购抢青的连翘目前量还不大

4

今年连翘库存清零，大家都在等米下锅

连翘每年的产新期，往往也是企业采购的高峰期，今年产新前社会和企业的连翘库存全部清零，大家都在等米下锅，产新期抢购将不可避免，价格往往在抢购中被不断抬升，质量也在抢购中不断下降，从而形成恶性循环。

5

价低时农民弃摘资源浪费、价高时颗粒归仓

产量增加

连翘每年的产新量，除了受灾情抢青的影响之外，还有一个影响就是价格，连翘产新时价格低，农民往往采大弃小、摘稠弃稀，一部分资源被浪费;若连翘产新时价格合适，农民会把周边常去的地方采摘干净;但若价格高收益好，农民会起早贪黑，携老带小全家出动，但偏远危险之处一般不去;若价格成倍上涨，农民一定会把偏远之处、危险之处的连翘全部采摘干净，真正做到颗粒归仓。价位低资源浪费、价位高产量增加！

图7、往年河南卢氏、山西安泽年年都发布制止连翘抢青通告

6

抢青含量不达标还破坏资源，但执法监管

确难以执行

大家都认为年连翘含量测定增加挥发油检测项以后，连翘抢青将被彻底扼制，因为抢青的连翘是没有挥发油的，但事实并非如此。一是执法难，比如河南省三门峡市卢氏县，是我国连翘的道地产地，每年都有几千吨的连翘产出，采摘连翘也是当地农民重要的经济来源，为此卢氏县政府每年都会下发通告保护资源，禁至连翘抢青，但执法没有依据、处理难以兑现，结果是布告年年发抢青年年有，实际效果非常差。二是年连翘受灾减产后，货源紧俏价格猛涨，部分药企为了满足生产，又开始按年版标准检验，没有挥发油不合格的、抢青货便顺利进入了用药企业，从而使产地滞销的不达标的青翘全部被销售一空，也给农民抢青带来了底气，因为他们知道抢青的货不愁卖。从而导致往年6月中下旬才开始抢青的乱象，今年又提前到了5月底，今年抢青的连翘鲜果更小，手一捏还流水，非常嫩质量更差！

图8、5月底开始抢青的连翘非常嫩手一捏还流水

作者：刘红卫摄影：段笑容

年6月1日

作者介绍

刘红卫现年68岁，中共党员退休干部。中药材信息的先驱者、中药材天地网核心创始人，中药材资源信息、加工仓储资深专家。曾任河南省三门峡药材站经理、书记，成都天地网党支部书记、专家委员会主任，首届全国中药材物流专家委员会副主任。从事中药材工作44年，足迹遍布全国31个省市自治区，考察过余种药材道地产地。几十年来先后在全国中医药杂志、报刊、网刊、网络上发表过多万字的专业文稿。

现社会兼职：

中国中药协会中药追溯专业委员会副理事长，

中国中药协会中药区划与生产统计专业委员会常委，

中药材种植养殖专委员会资深专家、第三届专家委员会副主任，

国家中药材标准化与质量评估创新联盟规范化生产专业委员会专家委员，

《中药材》杂志第八届编委会委员，

北京中医药大学中药学院特邀讲师，

全国中药材物流专家委员会专家委员，

全国可饲用中草药产业科技创新联盟理事，

中国中药协会中药生态农业专业委员会委员，

中华中医药学中药资源学分会专家委员会委员，

中关村中兽医药产业技术创新战略联盟特聘专家，

中关村标准化协会中医药畜牧业分技术委员会专家委员。

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