河南早饭不同样

∣郑州∣

?

文明标志：黄河之都，黄帝故乡

大郑州的早饭店就像他的城中村，无处不在且包括万象，豆乳豆腐脑胡辣汤，油条包子煎饼果子等等无所不包，自然，最有特征的仍旧属胡辣汤和油条了，豆沫也不错哟~稠稠乎乎一小碗胡辣汤，有菌菇，有木耳，半碗下肚，平川生火，津液与泪水齐飞，直喊东家“再来一碗”！

∣洛阳∣

?

文明标志：千年花都，牡丹花城

回忆里的冬季早晨，洛阳陌头常常会有这么一幕：一家很平常的羊肉汤或牛肉汤馆，表里都挤满了人，门口以至还蹲着几个，洛阳人喝起汤来都是对碗吹，英气云干。馆子上空，热腾腾的白气洋溢着，不禁地，便和暖了满身。

∣开封∣

?

文明标志：东京梦华，朔方水城

灌汤包子皮薄，皎皎如景德镇陶瓷，有透亮之感。包子上有精工捏制绉折32道，平均得不可。搁在白瓷盘上看，灌汤包子似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。这个唯美的分析进程，不可或缺。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有如此一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香。

然则可不要认为开封本地人早饭就只吃包子了。本来，开封人早饭也是喝汤的，他们喝羊肉汤、驴肉汤，胡辣汤。这边就要引荐台甫鼎鼎的羊双肠了，先把羊的巨细肠小肠洗净，灌以羊血煮制熟后切成半寸长，与胎胞羊、羊腰、羊肠一同入锅再煮，煮到汤光泽红、白、绿相间，醇香无膻，汤鲜肉美。该汤有温补肾阳、强体壮身的成果。

∣焦做∣

?

文明标志：峡谷极品，太极之乡

武陟油茶，是焦做的一个特征鲜味。在很多焦做老头的回忆中，早晨起来最想吃到的早饭，便是一碗芬香扑鼻的武陟油茶。

尚有本地人最爱豆腐汤泡麻烫，早晨在家门口的小摊上来一碗，胃和心都通顺了。

∣新乡∣

?

文明标志：壮美太行，风韵新乡

新村夫以面食为主，馒头、面条是主食。早饭的话，对照喜好喝胡辣汤，小米稀饭、八宝粥、豆乳、豆脑，再配上葱花煎饼、水煎包，那味道仍旧很享用的。

不过，共事猛烈引荐新乡春风包子，皮薄馅足，味道一切。早晨来一笼包子，配上一碗胡辣汤，美！

∣鹤壁∣

?

文明标志：诗经淇河，生态鹤壁

本来，我有一个刚强的观念，便是认为，惟有馍菜汤才是河南人最正统最有养分的家常早饭。鹤壁有一家馍菜汤，很受本地人接待.......

∣安阳∣

?

文明标志：文明之都，优美安阳

安阳的典范特征早饭是扁粉菜。做为安阳住户最爱吃的饭菜之一，天天早晨，不少上班一族和老门客，都邑到本人常常去的排挡吃上一碗。

尚有便是不得不说的内黄鸡蛋布袋！趁热吃外皮焦香酥脆，里面蛋香宜人；配上榨菜，腌菜，咸菜或适口凉菜，味道更为妙趣横生！

∣三门峡∣

?

文明标志：黄河明珠，天鹅之城

三门峡陕县的大营麻花，始于清代，距今已稀有百年的史书。和其余区域的麻花比拟，大营麻花粗壮不少，况且概况金黄金黄的，很能激发人的食欲~~要是早饭能来一根，管饱~~

∣南阳∣

?

文明标志：卧龙之地，灵秀南阳

传说，南阳有一种牛肉汤，含钙量高，多喝不上火，他们叫它“黄牛汤”。不过，在南阳上过学的好友说，他没见过特地的黄牛汤，牛肉汤却是有，味道较平淡。

∣许昌∣

?

文明标志：曹魏故都，宜居花城

许昌人的早饭多也是咱们常常吃的那些，微小有点不同的是，他们除了煎饼果子鸡蛋饼，还会吃肉盒。肉盒有猪肉粉条馅，牛肉粉条馅等，口感酥脆，养分丰盛，在物资枯窘年头能吃上两个肉盒绝对是一种非常的享用，大多做为早饭食用，在冰冷的冬天，配上一碗热腾腾的胡辣汤或许豆粥，既解馋解饱又防守冰冷。

∣濮阳∣

?

文明标志：中华龙乡，花圃都市

濮阳人早晨爱吃馄饨。本地的馄饨皮香滑适口，内馅宛转非常，咬一口，肉汁放射开来，鲜美的味道唇齿留香，喝一口汤，真香！

∣漯河∣

?

文明标志：许慎故乡，食物之城

胡辣汤+豆腐脑+水煎包，这理当算是漯河早饭的标配。But，吃完也许再来根双汇火腿肠~~

∣平顶山∣

?

文明标志：祝福圣地，度假天国

至于早饭嘛，胡辣汤、葱油饼、酥油饼、牛肉合、羊肉汤等均也许周旋一顿。不过，在郏县人眼中，朝晨是从饸饹面起头的。吃时，常浇以猪肉臊子浇头，吃着筋软爽口。饸饹的臊子参与用纯羊油熬制的辣椒和百垂老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不光味道鲜美，香而不腻，况且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的成效。

∣周口∣

?

文明标志：羲皇故都，老子故乡

提起周口，不少人立马将它和胡辣汤联络在了一同，尤以西华县自在镇胡辣汤最为有名。如今，在全省的大部份地点，早饭都能喝到胡辣汤。

那末，是不是周口人天天朝晨都邑来一碗胡辣汤呢？自然不是，反却是内地人很少喝。

在鹿邑，有一种早饭叫妈糊！以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。色白如乳，细腻无渣，光滑如脂，苦涩爽口，不亚乳汁，故名妈（俗指奶水）糊。饮时佐以咸面黄豆。

∣信阳∣

?

文明标志：豫风楚韵，赤色信阳

信阳热干面，热干面的面条纤细根根有筋力，光泽黄而油润，味道鲜美。拌以香油、芝麻酱、辣椒油、五香酱菜等配料，色香味俱全，要是再加一个卤制过的皋比鸡蛋呢。

∣商丘∣

?

文明标志：三商之源，华商之都

到过商丘永城的人，都听过一句话，永城有三宝：豆粥，sha汤、牛肉包。

sha汤，相传在乾隆年间滥觞于徐州，如今璀璨于河南永城。用鸡架、大骨、麦仁，加之大料等万古间熬制而成，味道特殊，养分代价高。

∣驻马店∣

?

文明标志：诗意山川，传说天中

驻马店下辖11个县区。这边的人紧要以面食为主，早饭以包子、油条、豆乳为主，自然，也有吃烧饼、花卷、煎饼果子的。

不过，有些人吃油条对照另类，他是豆。浆。泡。油。条。。