进村不见房陕州地坑院掠影陈旭

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　　近日，阅读了河南省作家协会副主席、河南省散文学会会长王剑冰先生的《陕州地坑院》（刊发于年9月3日《人民日报》12版“大地”副刊)，那优美的文字，深邃的意境，充满诗情画意的风景，更勾起了我对地坑院的憧憬。

　　前不久，我终于走进了地坑院，在特定的环境品读《陕州地坑院》，别有情趣在心头！

　　河南省陕县的陕塬上，星罗棋布的村庄散落着数以万计的奇特民居——地坑窑院。地坑窑院又称“下沉式窑院”、“天井窑院”，当地村民俗称“地坑院”。

　　20世纪上半叶，德国人鲁道夫斯基在《没有建筑师的建筑》一书中最早向全世界介绍了中国的窑洞。书中刊载了4幅从空中拍摄的窑洞村落的照片，并称这种窑洞建筑为“大胆的创作、洗练的手法、抽象的语言、严密的造型”。照片表现的就是在学术上被称之为“下沉式窑洞”的地坑窑院，拍摄地点就在现在的三门峡市陕县的陝塬上。

　　陕州民俗文化园设计巧妙，将各个院落每四个一组组合起来，甬道贯通，可以上下进出。

　　穿过福地门甬道便进入地坑院。福地门对联：

　　天井自是居福地

　　古窑俨然如洞天

　　民俗院保留了当地地坑院的民俗风情——包括居住窑、粮仓、牲口圈等。

　　婚俗展示院。杨家婚庆院历史悠久，开挖于年，历时10年建成。共有12孔窑洞，总面积平方米。住过杨家6代人，曾四世同堂。

　　在婚庆院，我们看到了一溜相连的九孔灶台，分别写着“蒸”"煮"“炖”“保温”的字样，这引起了我们极大的兴趣。

　　听村民介绍，这是当地婚庆使用的“穿山灶”。穿山灶的炉灶呈斜坡状依次向上，灶心相通，根据热气往上走的原理，依次紧连的九个灶孔，可以同时放置九个大锅。炉温逐减，可根据火候烹饪当地美食“十碗席”。有“七紧、八慢、九消停”之说。意思是宴请宾客做流水席的时候，七个锅有些紧张，八个锅有些慢，九个锅刚刚好。穿山灶的第一个火最旺，适合蒸煮，随着火力的逐渐减弱，有炸、炒、炖、焖、保温的功能。穿山灶充分利用了热能，几个锅同时操作，非常高效。

　　穿山灶虽然外观粗普，但结构巧妙，功能强大，充盈着地坑院人的智慧。

　　伫立院中，似乎看得见地坑院人婚庆时热气腾腾、人声鼎沸、一片喜庆的景象。

　　婚庆房横批天作之合，上下联为：

　　一世良缘同地久

　　百年恩爱共天长

　　民俗文化园将原来各自独立的地坑院串联起来，每个地坑院都有自己的特色。共计分成茶艺院、农耕院、纺织刺绣院、剪纸院、文化院、澄泥砚院等21个院落。那多姿多彩的风物，酣畅淋漓的画作，栩栩如生的剪纸，妙夺天工的刺绣，令人目不暇接，驻足不前。

　　文苑院书联

　　佳日屡逢名下士

　　澹云常写画中山

　　走出地坑院，想起王剑冰先生大作，倍感亲切：

　　“什么时候有了叽喳的鸣叫，叫不出名字的鸟你说我唱，汇成无与伦比的乡间大集。而坑院还在深深地沉睡。太阳被塬的一头悄然挑起，镀亮湿漉漉的早晨。塬上永远都散发着一种清香，那是最本质的土的味道。”

　　走出地坑院，来到塬上村里。虽是初冬，暖阳普照。一阵阵微风轻吻着我的脸庞，风里带来些新翻泥土的气息，混着些青草的香味和几种不凋野花的幽香，还夹杂些果实的甜味，玉米的清香。这一切，都在微微湿润的空气里滋润着我的心房。

　　这里，没有城市的车水马龙，没有闹市的人声喧嚣。乡村塬上似乎一片空旷，显得异常宁静，我可以听见鸟儿清脆的叫声。成群的麻雀叽叽喳喳地叫着，一会落在电线杆上，好像五线谱上的音符；一会在树枝上跳来跳去，鸣啭枝头。

　　路边，到处可见金灿灿的玉米棒紧紧地绕着树干，密密地、高高地围成锥形，挺拔地站立。一盘石磨，一口水井，一对石狮，一头耕牛，一个牲口圈，一道影壁墙，一个麦秸垛，都是那么厚重，那么风光，似乎在诉说那已逝的历史，见证昔日的辉煌。村旁，一排排大红灯笼高高悬挂，在阳光映照下，鲜艳夺目，显示着塬上农家红红火火的新生活。

　　塬上新建了一个“如意门”，一副对联写道：

　　天圆地方黄土塬上显匠心

　　冬暖夏凉地坑院里有乾坤

　　这里是出口，逐级而下，步出“如意门”，便来到这里新开辟的一条“百味巷”，即马嵬驿（陕州）百味巷。

　　作为陕西马嵬驿民俗文化体验园与地坑院景区的首个合作项目，占地50亩，包括小吃街、五行园，具有浓郁的陕州特色。小吃街按照“”的原则来配置“黄河金三角”地区风味小吃，即河南占四成，陕西、山西分别占三成。主营关中切糕、棉花糖、粉汤羊血，山西刀削面，河南羊肉烩面，湖南臭豆腐，以及胡辣汤、炒粉条、红薯丸子等余种特色小吃，吸引大批游人前来品尝。

　　马嵬驿小吃街联语极有气势：

　　巷通八易馆占尽地利同地久

　　门对五行院择得天时共天长

　　看了各色小吃，果然名不虚传：

　　香辣甜百味佳肴引君来

　　豫秦晋三地名吃汇塬上

　　据专家考证，地坑院有多年的历史，早在庙底沟文化时期就已经有了地坑院的雏形。地坑院具有坚固耐用、冬暖夏凉、挡风隔音、防震抗震的特点。冬季窑内温度在摄氏10度以上，夏天保持在摄氏20度左右，人们称它是“天然空调，恒温住宅”。

　　随着旅游业的发展，地坑院因奇、特、朴、真，吸引着广大中外游客。住地坑窑院，沐温泉神水，品民间小吃，看豫西民俗风情，成为陕州地坑院景区旅游的亮点，

　　年5月23日陕州地坑院民俗文化园正式开园迎客。

　　地坑院因形而名。“见树不见村，进村不见房。入户不见门，闻声不见人。”体现了古人“天地相融，方圆共存，天人合一”的哲学理念。华建敏先生题词赞曰：“地平线下古村落，民居史上活化石。”真是一语中的，真切实际。

　　回“河南老家”，看“黄河三门峡，美丽天鹅城”，住“民居活化石，陕州地坑院”将成为旅游业的新热点！

　　陕州地坑院

　　你知道“陕”是哪里吗？你一定会说，陕西，陕西的简称就是陕。其实，陕在河南的三门峡，古时称为陕州，陕以西才为陕西。那么，这个夹耳的陕，就让人有了诸多兴趣。造物主随性造的这一块陕地，险崛而奇特。这里还有一条著名的崤函古道。黄河以南只有两条狭路可通东西，从洛阳伸出的丝绸古道，至今仍留有一段车辙深深的痕迹，人称崤函古道。古道一直没入崤山天险，著名的秦晋崤之战即发生在此。秦皇汉武东巡的车辇，在函谷关写出《道德经》的老子，诗人李白、杜甫们，还有从这里出去的杨玉环、上官婉儿，无不要过这条古道。

　　千仞峭岩与万里怒涛的冲撞挤压，也在陕地托出了三道塬，并形成了地坑院。我深信，地坑院就是人与自然共同书写的大书，是最具创造力和生命力的体现，谁能想到，多少年间，竟然有成百上千家村落，潜伏于地平线之下，成为天下奇观。

　　雪片似梨花，覆满整个陕塬，勾勒出一个个坑院。谁家拦马墙散出了炊烟，让塬上的黎明活泛起来。一条狗钻上来，雪原有了一溜花瓣。这时候听见了鸡鸣，起伏于无边的沉静中。

　　红衣女子一点点地从地下冒出，手挥扫帚，坑院上方一条小路显现出来。这是新婚不久的女子，来的时候，柿子还在树上，红炫炫地挂满坑院四周。扫帚扫到了塬的边上，塬下，一条大河正蒸腾着雾气远去。

　　这样的景象也许上世纪初就被德国人航拍在了影像中。坑院虽不用一砖一瓦，却有自己的风骨，所建必有遵循，所用必有遵守，所设必有尊重，说到底，还是民族智慧、东方文明的结晶。德国人鲁道夫斯基由此惊叹这人类建筑史上的活化石是“大胆的创作、洗练的手法、抽象的语言、严密的造型”。

　　独特的陕塬，高险平阔，南有重峦叠嶂的崤山，北临沉郁雄浑的黄河，深沟狭壑纵横，陕州故迹遍布，远处的镜湖，还会有天鹅翔集。站在这样的地方，该是有诗的。唐玄宗旅次陕州，曾吟出“境出三秦外，途分二陕中。山川入虞虢，风俗限西东”的诗句。当时驻跸哪里呢？想他没住地坑院，若在地坑院留住一晚，诗中情怀当更为雄奇。

　　一代诗圣也错过了地坑院，黄昏时匆忙投入的是石壕村的靠山窑。那地方离塬上并不远，却存有不安定因素。若果老杜走上塬来，住在坑院，情境或有不同。说不定晚年选择这里，便不会“茅屋为秋风所破”了。

　　又过去多少年，慈禧来了。慈禧避乱长安回京，没走回头路。光绪二十年九月，慈禧的銮舆进入函谷关，到这里天色已晚，只得在地坑院落脚。陕塬人没有亏待她，腾出最好的窑院，点起过山灶，给她做“十碗席”。高高在上的慈禧对现在“高高在下”有些不适应，然而面对舒适和美味还是做了一回普通人。

　　不过，陕塬人虽安于一隅，但性情刚毅，遇日本人来犯，自发组织，不让侵略者安宁。至今这里仍有遗迹，纪念抗争中的牺牲者。

　　头一次住进地坑院，感到有一种四合的凝聚与向下的沉淀力，却离天尤近，繁星框了一院子。院子像塬上开的天窗，所以人们敢大声地说，畅快地笑。这里娶媳妇才真的是入洞房，热炕上任怎么打滚，也不怕偷听了去。三道塬，相互交织和延续的，也许就是这种简单的安逸感。

　　天黑严的时候，坑院就成了一种暗物质。巨大的安静，使夜溶解得贴切而真实。偶尔有小曲传出，那种抑扬顿挫的眉户调，混合着蛐蛐、咕咕喵、南瓜花、扁豆花的声音，实为一种天韵，有女人在这天韵中剪着窗花，消磨一天中最后的时光。

　　什么时候有了叽喳的鸣叫，叫不出名字的鸟你说我唱，汇成无与伦比的乡间大集。而坑院还在深深地沉睡。太阳被塬的一头悄然挑起，镀亮湿漉漉的早晨。塬上永远都散发着一种清香，那是最本质的土的味道。

　　一位老人从坑院里走上来，见了我，看着不认识，话语却出了口。我赶紧回应，声音里，竟然有一种亲切与感动。

　　很长一段时日，对于尘世来说，这里是远僻的、深藏的。当地行保护和旅游措施后，地坑院就像尘封的窖酒醇香四溢。纯粹的乡村越来越多地远离了视线，这一片坑院越加亲近地挤占了怀旧的情感。有人来看建筑，有人来搞摄影，有人支着画板写生，有人搜集俚语唱曲，有人学习泥砚剪纸，有人什么也不为，就为了看看与自己的老屋有什么不同。想若是李白苏轼来，也许会把坑院当成一方金樽邀月起舞。地坑院是一个个模子，能翻模出民间艺术的孤绝与惊喜，翻模出华夏中原的诚厚与质朴。

　　再次来到地坑院时，梨花正旺，柔风掀落片片花瓣，花瓣把一个个院子铺满了，有些花儿高出坑院飞，与桃花杏花汇在一起，直把整个山塬绚成缤纷的世界。通向外面的村路在塬上起伏，渐渐升出一个人，又升出一个人，近了才看清是年轻的姑娘小伙儿，他们身后是年迈的老人，千叮万嘱地相送。年轻人渐渐没入塬下，只剩纷舞的梨花与摆手的老人。我突然有些伤感，当年坑院里种梨，是图吉利的意思，现在倒有一种离别之情。再多少年过去，坑院里还会有人厮守吗？

　　《陕州地坑院》作者王剑冰刊发于年9月3日《人民日报》12版“大地”副刊

　　陈旭，年4月生。河南渑池人。渑池高中退休教师。原河南省特级教师，部级劳模。

　　《河南思客》签约作者。

本文作者陈旭授权河南思客独家刊发

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