河南省三门峡这四种特产,远近闻名,你吃过

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三门峡地处中原豫、晋、陕三省交界处，豫西重镇，是历史上三省交界的经济、文化中心。主要特产：雏鹰黑猪、坻坞小米、灵宝大枣、灵宝杜仲、灵宝苹果、灵宝香菇、卢氏核桃、卢氏黑木耳、卢氏鸡、卢氏连翘等。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一：卢氏黑木耳

营养成分：每百克含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，粗纤维9克，铁毫克，磷毫克，钙毫克，维生素Ｃ毫克，维生素Ａ0.03毫克，Ｂ10.15毫克，Ｂ20.35毫克，特别是含铁量相当于鲫鱼的70倍，是其他食品所无法比拟的。而且它含的胶质体能把残留在人体消化系统中的灰尘、杂质集中排出体外，具有清理肠胃的作用。因而又是纺织、化工、矿山、理发美容行业的良好保健食品。

二：仰韶大杏

食材特征：渑池县杏树品种较多，然而以仰韶大杏独享盛名。其果形似鸡蛋，俗称鸡蛋杏，果实成熟后，核肉分离，摇晃有响声，又称“响铃杏”。主要的特点是：肉质细韧，纤维少，酸甜适口，芳香浓郁，汁液丰富，制成的糖水杏、杏浆等均属上品。

三：大营麻花

其基本配料为精面、食盐、鸡蛋、糖等，分为甜、咸两种，均为硬面和就，具有“香、酥、脆”之特点。解放后，大营麻花经三门峡市饮食服务公司厨师蔡元贵改进，制作技术和配料工艺大为提高，形成独具一格的“大营麻花”。大营麻花是河南陕县大营镇大营村出品极具特色的汉族传统名吃。

四：雏鹰黑猪

产地介绍：三门峡属国家级森林城市，山川连绵，植被茂密，生态多样，符合原产地地貌特征。远离居住区的群山，创造了发展养殖的天然防疫屏障；绿植丰富，为黑猪提供了充足的天然青绿饲料；生态多样，有发展生态畜牧业得天独厚的资源优势。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#三门峡#